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Ingrédients
| 4 | Carottes Carotte | ||
| 2 | Pommes Pomme | ||
| 100 g g | Raisin rouge Raisin rouge | ||
| 12 | Radis Radis | ||
| 3 c. à s. c. à s. | Raisins secs
Raisin sec | ||
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| 6 feuilles feuille | Menthe Menthe | ||
| Graines de sésame Graines de sésame | |||
Jus de pomme
Jus de pomme | |||
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| Sirop d'érable Sirop d'érable | |||
| Vinaigre de cidre Vinaigre de cidre | |||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesSalade d’été
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Préparation
- Éplucher les carottes et les râper. Laver la pomme, retirer le coeur et la couper en tranches fines. Laver les radis et les couper finement aussi.
- Ciseler 3 brins de menthe et réhydrater les raisins secs dans 4 c-à-s de jus de pomme chaud.
- Mélanger tous les ingrédients et récupérer le jus de pomme.
- Y ajouter 2 c-à-s de sirop d’érable, 2 c-à-s de vinaigre et 6 c-à-s d’huile d’olive pour réaliser la vinaigrette.
- Assaisonner de sel et poivre, ajouter la vinaigrette et saupoudrer de sésame.
Et maintenant bon appétit !
