Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 400 g g | Cervelas Cervelas |
|
|
| 3 | Tomates Tomate |
|
|
| 50 g g | Batavia Batavia |
|
|
| 2 | Œufs Œuf |
|
|
| 1 | Oignons rouges Oignon rouge |
|
|
| 150 g g | Gouda Gouda |
|
|
| 80 g g | Cornichons Cornichon |
|
|
| 11 brins brin | Persil Persil |
|
|
| 1 c-à-s c-à-s | Moutarde fine Moutarde fine |
|
|
| 1 c-à-s c-à-s | Vinaigre blanc Vinaigre blanc |
|
|
| 3 c-à-s c-à-s | Huile de tournesol Huile de tournesol |
|
|
| 1 c-à-s c-à-s | Sucre en poudre Sucre en poudre |
|
|
| Sel fin Sel fin |
|
||
| Poivre noir Poivre noir |
|
Salade d'été au cervelas
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
0:35 min.
(4)
Préparation
- Cuire les œufs pendant 10 minutes dans de l’eau bouillante pour obtenir des œufs durs, laisser refroidir et enlever la coquille.
- Peler et hacher l’oignon.
- Ôter la croûte du fromage. Égoutter les cornichons en récupérant l’eau.
- Couper les cornichons, les œufs, le cervelas et le fromage en dés et ajouter l’oignon.
- Hacher finement le persil, mélanger avec 4 c-à-s du jus des cornichons récupéré, la moutarde, le vinaigre et l’huile.
- Rectifier l’assaisonnement en sel, en poivre et en sucre. Ajouter la salade et laisser reposer au moins 4heures ou toute une nuit au réfrigérateur.
- Nettoyer les tomates, les couper en deux et les épépiner. Nettoyer la laitue et la couper en lanières.
- Ajouter les tomates et la laitue à la salade de cervelas et rectifier l’assaisonnement.
Et maintenant, bon appétit !
Informations nutritionnelles
Lipides
30g
Glucides
5g
Protéines
18g
Calories
376
Kilojoules
1574
