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Salade d’haricots blancs

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Ingrédients

300 g g Haricots blancs Haricot blanc
3 Oignons nouveaux Oignon nouveau
1 c-à-s c-à-s Paprika Paprika
3 brins brin Persil Persil
2 Gousses d'ail Gousse d'ail
5 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
Jus de citron sucré Jus de citron sucré
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Salade d’haricots blancs

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2:00 h
(17)

Préparation

  1. Peler et hacher l’ail. Le faire revenir dans de l’huile chaude pendant 2 minutes, puis laisser refroidir.
  2. Incorporer le paprika, le jus d’1/2 citron, le sel et le poivre.
  3. Ajouter les haricots, mélanger le tout, couvrir et laisser mariner pendant 2 heures.
  4. Laver et couper en fines rondelles les oignons nouveaux.
  5. Hacher ½ botte de persil.
  6. Avant de servir, assaisonner le tout avec le persil haché.

Et maintenant, bon appétit !

Informations nutritionnelles

Lipides 24g Glucides 30g Protéines 14g Calories 410 Kilojoules 1717

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