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Salade de crabe à la pomme et aneth

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Ingrédients

2 Échalotes Échalote
100 g g Mayonnaise Mayonnaise
  Kania
50 g g Fromage frais Fromage frais
3 c. à s. c. à s. Lait Lait
  Envia
150 g g Concombres Concombre
1 c. à s. c. à s. Jus de citron sucré Jus de citron sucré
1 Pommes Pomme
(Golden)
250 g g Miettes de crabe Miettes de crabe
Poivre noir Poivre noir
  Kania
Sel fin Sel fin

Salade de crabe à la pomme et aneth

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25 min.
(38)

Préparation

  1. Peler les échalotes et les hacher finement. Les mélanger avec la mayonnaise, le fromage frais et le lait. Saler, poivrer et ajouter le jus de citron et le sucre.
  2. Peler le concombre, le couper dans le sens de la longueur et l’épépiner.
  3. Éplucher la pomme et l’évider. Couper le concombre et la pomme en petits dés.
  4. Égoutter les miettes de crabe et les mélanger à la préparation avec le concombre et la pomme. Laisser mariner au moins 1 heure au réfrigérateur.
  5. Avant de servir, rectifier l’assaisonnement. Accompagner cette salade avec du pain grillé.

À vous de jouer!Astuce: Agrémentez votre salade de crabe avec quelques brins d’aneth pour réveiller vos papilles.

Informations nutritionnelles

Lipides11 g Glucides13 g Protéines13 g Calories212 Kilojoules890