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Ingrédients
| 2 | Échalotes Échalote |
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| 100 g g | Mayonnaise Mayonnaise |
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| 50 g g | Fromage frais Fromage frais |
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| 3 c-à-s c-à-s | Lait demi-écrémé Lait demi-écrémé |
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| 150 g g | Concombres Concombre |
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| 1 c-à-s c-à-s | Jus de citron sucré Jus de citron sucré |
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| 1 | Pommes Pomme |
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| Golden | |||
| 250 g g | Miettes de crabe Miettes de crabe |
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| Poivre noir Poivre noir |
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| Sel fin Sel fin |
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Salade de crabe à la pomme et aneth
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0:25 min.
(27)
Préparation
- Peler les échalotes et les hacher finement. Les mélanger avec la mayonnaise, le fromage frais et le lait. Saler, poivrer et ajouter le jus de citron et le sucre.
- Peler le concombre, le couper dans le sens de la longueur et l’épépiner.
- Éplucher la pomme et l’évider. Couper le concombre et la pomme en petits dés.
- Égoutter les miettes de crabe et les mélanger à la préparation avec le concombre et la pomme. Laisser mariner au moins 1 heure au réfrigérateur.
- Avant de servir, rectifier l’assaisonnement. Accompagner cette salade avec du pain grillé.
À vous de jouer!Astuce: Agrémentez votre salade de crabe avec quelques brins d’aneth pour réveiller vos papilles.
Informations nutritionnelles
Lipides
11g
Glucides
13g
Protéines
13g
Calories
212
Kilojoules
890
