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Ingrédients
Salade de crevettes et mangue
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25 min.
(15)
Préparation
- Décortiquer entièrement les crevettes, puis les rincer dans un chinois et les égoutter.
- Peler le gingembre et la gousse d'ail puis hacher le tout finement. Mélanger le tout avec le jus d'un demi citron vert pressé, la sauce soja et l'huile.
- Mélanger les crevettes à cette préparation puis laisser mariner au réfrigérateur au moins 30 minutes.
- Trier, laver et essorer la salade, et détacher les feuilles.
- Peler la mangue, ôter le noyau puis couper la chair en dés.
- Avant de servir, mélanger le tout aux crevettes en conservant la marinade.
Et maintenant, bon appétit!
Informations nutritionnelles
Lipides14
g
Glucides12
g
Protéines7
g
Calories218
Kilojoules915
