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Salade de crevettes sautées
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10 min.
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Préparation
- Éplucher, laver et râper les carottes. Laver et émincer finement la moitié du chou. Laver la roquette.
- Dans un grand bol, mélanger la roquette, le chou et les carottes.
- Décortiquer les crevettes, les faire sauter à la poêle avec un filet d’huile d’olive et les déglacer au vinaigre balsamique.
- Ajouter les crevettes au reste de la salade. Assaisonner avec 4 c-à-s d’huile, vinaigre, sel et poivre.
- Mélanger la salade avant de servir.
Et maintenant, bon appétit !
