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Salade de fruits “boost“

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Ingrédients

100 g g Pruneaux d'Agen Pruneaux d'Agen
80 g g Abricots moelleux Abricot moelleux
250 ml ml Jus de pomme Jus de pomme
3 c-à-s c-à-s Jus de citron sucré Jus de citron sucré
2 c-à-s c-à-s Miel liquide Miel liquide
cannelle moulue Cannelle moulue
60 g g Raisins secs Raisin sec
250 g g Mûres Mûre
2 Pommes Pomme
Golden
25 g g Amandes effilées Amande effilée
2 Poires Poire

Salade de fruits “boost“

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0:20 min.
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Préparation

  1. Couper en gros dés les pruneaux et les abricots.
  2. Réchauffer à feu doux le jus de pomme avec le miel et 2 pincées de cannelle, y ajouter les fruits secs coupés en dés et les raisins, couvrir et laisser cuire au moins 1 heure.
  3. Trier les mûres, les laver et les laisser bien égoutter.
  4. Éplucher les pommes et les poires, les couper en quatre, les évider et les couper en tranches. Les arroser avec du jus de citron et disposer en éventail sur 4 assiettes.
  5. Verser la marinade avec les fruits secs dessus.
  6. Décorer avec les mûres et les amandes effilées.

À vous de jouer !

Informations nutritionnelles

Lipides 5g Glucides 73g Protéines 5g Calories 384 Kilojoules 1604

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