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Ingrédients
| 500 g g | Mâche Mâche |
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| 200 g g | Gésiers de canard confits Gésiers de canard confits |
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| 12 | Tomates cerise Tomate cerise |
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| 80 g g | Beaufort Beaufort |
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| 30 g g | Graines de sésame doré Graines de sésame doré |
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| Vinaigre de cidre Vinaigre de cidre |
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| Sel fin Sel fin |
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| Poivre noir Poivre noir |
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Salade de mâche, gésiers, tomates cerise, Beaufort et sésame
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0:20 min.
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Préparation
- Dans une poêle, faire revenir les gésiers à feu moyen sans graisse ajoutée.
- Pendant ce temps, laver la salade et les tomates cerise.
- Pour réaliser la vinaigrette, dans un petit bol mélanger 2 c-à-s de vinaigre de cidre, 4 d’huile de sésame et ajouter une pincée de sel et de poivre.
- Dresser les assiettes avec la mâche, les tomates cerise, le Beaufort en cubes, les gésiers et la vinaigrette.
Régalez-vous !
