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Salade de pâtes au brocolis

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Ingrédients

Brocolis Brocoli
Farfalles Farfalle
Noix de pécan Noix de pécan
Sardines à l'huile d'olive Sardine à l'huile d'olive
Gousses d'ail Gousse d'ail
Parmesan Parmesan
Roquette Roquette
Mayonnaise Mayonnaise
Yaourt nature à la grecque Yaourt nature à la grecque
Citrons Citron
Sel fin Sel fin

Salade de pâtes au brocolis

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0:20 min.
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Préparation

  1. Cuire les pâtes selon les indications du paquet. Rafraîchir sous l’eau froide et égoutter.
  2. Couper le brocoli en bouquets et le faire cuire dans un grand volume d’eau bouillante pendant 8 minutes. Rafraîchir dans une eau bien froide.
  3. Peler et hacher l’ail, concasser les noix de pécans et former des copeaux de parmesans avec un économe. Laver et essorer la roquette.
  4. Préparer la sauce en mélangeant la mayonnaise, le yaourt, le jus du citron.
  5. Mélanger tous les éléments et enrober de sauce et ajouter les filet de sardine..

Et maintenant bon appétit !

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