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Salade de pâtes Nalex

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Ingrédients

Pour la salade de pâtes :

150 g g Fusilli Fusilli
1 Concombres Concombre
2 Tomates Tomate
150 g g Filets de poulet Filet de poulet
Mariné à la provençale
1 Poivrons rouges Poivron rouge
150 g g Mâche Mâche
200 g g Feta Feta
1 Oignons nouveaux Oignon nouveau

Pour la vinaigrette Nalex :

3 c-à-s c-à-s Vinaigre de vin Vinaigre de vin
1 c-à-s c-à-s Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique
6 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
1 c-à-s c-à-s Ail en poudre Ail en poudre
1 c-à-s c-à-s Moutarde fine Moutarde fine

Salade de pâtes Nalex

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Préparation

Pour la salade de pâtes :

  1. Faire cuire les pâtes selon les instructions du paquet, puis les laisser refroidir.
  2. Éplucher le concombre, l'épépiner puis le couper en lamelles.
  3. Laver, épépiner, puis couper en morceaux le poivron et les tomates.
  4. Dans un grand récipient, mélanger les tomates, le poivron et le concombre avec les pâtes refroidies.
  5. Ajouter le poulet et la feta coupés en dés, puis la mâche. Bien mélanger.
  6. Laver puis couper en fines rondelles l'oignon nouveau, puis en saupoudrer la salade de pâtes.

Pour la vinaigrette:

  1. Dans un bol, ajouter tous les ingrédients nécessaires à la vinaigrette, puis bien mélanger pour obtenir une sauce homogène.
  2. Verser la vinaigrette sur la salade de pâtes juste avant de servir.

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