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Ingrédients
| 3 | Œufs Œuf | ||
| 300 g g | Thon Thon | ||
| 300 g g | Riz Basmati Riz Basmati | ||
| 3 | Tomates Tomate | ||
| 1 boîtes boîte | Maïs cuit Maïs cuit | ||
| 1 bottes botte | Persil Persil | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| 1 | Oignons nouveaux Oignon nouveau | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Salade de riz
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20 min.
(2)
Préparation
- Cuire les oeufs pendant 10 minutes.
- Cuire le riz pendant 10 minutes.
- Couper les tomates et l’oignon nouveau
- Egoutter le riz et les œufs.
- Mélanger le riz, le maïs, les tomates, le persil, les oignons nouveau, le thon, les œufs et la mayonnaise.
Pour la mayonnaise :
- Verser une cuillère à soupe de moutarde, un jaune d’oeuf, une cuillère à soupe d’huile.
- Mélanger.
- Ajouter un peu d’huile au fur et à mesure.
- Emulsionner à l’aide d’un fouet.
- Assaisonner.
