Les idées recettes qu'il vous faut !
Salade de saumon gravlax, pommes granny et ciboulette

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

600 g g Filets de saumon entier Filet de saumon entier
50 g g Sucre en poudre Sucre en poudre
  Navarre
50 g g Gros sel Gros sel
2 Pommes Pomme
Granny Smith
2 Citrons verts Citron vert
100 g g Mesclun Mesclun
1 Concombres Concombre
80 g g Radis Radis
10 brins brin Ciboulette Ciboulette
10 brins brin Aneth Aneth
1 c-à-c c-à-c Huile d'olive Huile d'olive
Fleur de sel Fleur de sel
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Salade de saumon gravlax, pommes granny et ciboulette

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

0:30 min.
(6)

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le sucre, le gros sel, le poivre mignonnette et la moitié du bouquet d’aneth ciselé.
  2. Enrober le filet de saumon frais de cette préparation. Placer au frais pour 12h minimum.
  3. Retirer la croûte de sel et sucre autour du filet puis le rincer et l’éponger délicatement.
  4. Ciseler 10 brins de ciboulette et le reste d’aneth. Mélanger les herbes et les réserver dans une assiette creuse.
  5. Couper le saumon gravlax en cubes de 1,5 cm de côté et enrober ces cubes dans les herbes fraîches hachées.
  6. Couper les pommes vertes en bâtonnets et les citronner.
  7. Dans un grand bol, mélanger le mesclun lavé et essoré avec le concombre finement émincé, les bâtonnets de pommes et les radis en fines lamelles.
  8. Assaisonner d’un filet d’huile d’olive, de fleur de sel, de poivre et arroser du jus d’un citron vert.
  9. Dresser la salade dans 4 assiettes et y disposer les cubes de saumon. Ajouter un quartier de citron vert dans chaque assiette et servir.

Et maintenant, bon appétit !

Nos Offres

Sucre de canne blond BioSucre de canne blond Bio
Sucre de canne blond Bio
500 g | 1 kg = 2,58 €
19.1. - 01.2.
- 18 %
1.29 € *
500 g | 1 kg = 2,58 €
2 filets de saumon rose du Pacifique MSC2 filets de saumon rose du Pacifique MSC
2 filets de saumon rose du Pacifique MSC
250 g | 1 kg = 10,20 €
12.1. - 25.1.
- 14 %
2.55 € *
250 g | 1 kg = 10,20 €

Recettes similaires

Brochettes de cabillaud, salade de chou à la thaï

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Brochettes de cabillaud, salade de chou à la thaï
1:00 h
(2)
Pavé de truite laqué au miel et sésame

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Pavé de truite laqué au miel et sésame
0:45 min.
(10)
Offre spéciale
Saumon teriyaki

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Saumon teriyaki
0:40 min.
(3)
Offre spéciale
Pavés de saumon et croûte à la moutarde

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Pavés de saumon et croûte à la moutarde
0:45 min.
(18)
Filets de truite et salsa de tomates cerise

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Filets de truite et salsa de tomates cerise
0:50 min.
(0)
Dos de cabillaud à la chermoula

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Dos de cabillaud à la chermoula
1:40 h
(3)
Offre spéciale
Ceviche aux deux poissons et sauce au yaourt

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ceviche aux deux poissons et sauce au yaourt
0:45 min.
(2)
Offre spéciale
Matelote de poisson au riesling

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Matelote de poisson au riesling
0:45 min.
(1)
Offre spéciale
Cabillaud rôti au sésame et salade de concombres à l’asiatique

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cabillaud rôti au sésame et salade de concombres à l’asiatique
0:30 min.
(7)
Offre spéciale
Couscous express au saumon et à l’avocat

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Couscous express au saumon et à l’avocat
0:15 min.
(11)
Offre spéciale
Filets de cabillaud et pesto au citron

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Filets de cabillaud et pesto au citron
0:40 min.
(8)
Offre spéciale
Truite meunière

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Truite meunière
0:35 min.
(12)
Offre spéciale
Pavés de saumon marinés à la thaïlandaise

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Pavés de saumon marinés à la thaïlandaise
0:35 min.
(8)
Bouchées panées de cabillaud aux herbes de Provence

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bouchées panées de cabillaud aux herbes de Provence
0:45 min.
(12)
Offre spéciale
Saumon sauce Alfredo

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Saumon sauce Alfredo
0:20 min.
(9)