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Ingrédients
| 450 g g | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 250 g g | Thon Thon | ||
| 50 g g | Yaourts nature
Yaourt nature | ||
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| 1 | Oignons rouges Oignon rouge | ||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| Ciboulette Ciboulette | |||
| Persil Persil | |||
| 2 c. à s. c. à s. | Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique | ||
| 1 c. à c. c. à c. | Moutarde fine Moutarde fine | ||
| 5 c. à s. c. à s. | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| Fleur de sel Fleur de sel | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listSalade du pêcheur et sa vinaigrette au yaourt
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Préparation
- Cuire les pommes de terre entières non pelées à la vapeur pendant 10 minutes. Une fois bien tendres, les passer sous l’eau froide, les couper en gros cubes et réserver.
- Peler et émincer l'ail et l'oignon.
- Laver et ciseler les herbes fraîches.
- Préparer la sauce en mélangeant dans un bol 5 c-à-s d’huile d’olive, 2 c-à-s de vinaigre balsamique, 1 c-à-c de moutarde, le yaourt, du sel et du poivre. Ajouter l’ail, l'oignon, le persil et la ciboulette.
- Mélanger délicatement les pommes de terre avec le thon et la vinaigrette et servir bien frais.
Et maintenant, bon appétit !
