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Salade express de pâtes au poulet

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Ingrédients

200 g g Penne Penne
  Combino
1 Oignons jaunes Oignon jaune
1 c. à s. c. à s. Piment moulu Piment moulu
4 c. à s. c. à s. Huile d'olive Huile d'olive
2 c. à s. c. à s. Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique
1 c. à s. c. à s. Miel de fleurs Miel de fleurs
  Maribel
1 Poivrons jaunes Poivron jaune
100 g g Salade verte Salade verte
(Mix)
2 Fines escalopes de poulet au paprika Fine escalope de poulet au paprika
Sel fin Sel fin

Salade express de pâtes au poulet

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25 min.
(34)

Préparation

  1. Faire dorer les escalopes de poulet dans 1 c-à-s d'huile chaude, environ 2 minutes de chaque côté.
  2. Cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée selon les instructions du paquet.
  3. Pendant ce temps, peler l’oignon et le hacher finement. Le faire revenir avec le piment dans une 1 c-à-s d’huile chaude.
  4. Laisser refroidir un peu, puis ajouter le reste d’huile, le vinaigre, le miel et le sel.
  5. Égoutter les pâtes. Les verser dans un saladier et mélanger avec la sauce.
  6. Laver le poivron, l’épépiner et le couper en petits cubes. Laver la salade et bien l’essorer.
  7. Recouper émietter le poulet. Ajouter le tout aux pâtes. Goûter et, si nécessaire, rectifier l’assaisonnement.

Régalez-vous!

Informations nutritionnelles

Lipides19 g Glucides44 g Protéines22 g Calories454 Kilojoules1897