Les idées recettes qu'il vous faut !
Samoussas aux légumes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

500 g g Pommes de terre Pomme de terre
4 Oignons nouveaux Oignon nouveau
1 c-à-s c-à-s Cumin moulu Cumin moulu
600 ml ml Huile de tournesol Huile de tournesol
100 g g Petits pois Petits pois
1 c-à-s c-à-s Curry Curry
250 g g Farine de blé Farine de blé
Poivre noir Poivre noir
Sel fin Sel fin

Samoussas aux légumes

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Partager la recette
1:30 h
(21)

Préparation

  1. Éplucher les pommes de terre, puis les blanchir dans l’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Laisser égoutter, puis les couper en morceaux.
  2. Éplucher les oignons nouveaux, puis les couper en rondelles.
  3. Dans une poêle, faire revenir à feu doux le cumin dans 2 c-à-s d’huile chaude, puis ajouter les pommes de terre pendant 3 minutes. Ajouter les petits pois et les oignons, puis assaisonner avec le curry, du sel et du poivre. Cuire pendant 10 minutes en remuant de temps de temps. Ajouter un peu d’eau si nécessaire. Laisser refroidir.
  4. Dans un grand bol, mélanger la farine, 1 c-à-c de sel, 2 c-à-s d’huile et environ 125 ml d’eau tiède, puis pétrir vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Séparer la pâte en 12 portions égales, les rouler en boules, puis les abaisser pour former des cercles d’environ 15 cm de diamètre.
  6. Replier les cercles en 2, puis étaler 2 c-à-c de la préparation de légumes. Humidifier les bords des cercles avant de replier la pâte pour former des triangles. Bien appuyer sur les bords pour sceller les samoussas.
  7. Disposer les samoussas sur une plaque farinée jusqu’à ce qu’ils soient tous préparés.
  8. Faire chauffer l’huile restante dans une casserole. Après quelques minutes, plonger les samoussas pendant 2-3 minutes pour les faire frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Les égoutter sur du papier absorbant.
  9. Servir chaud avec un chutney de mangue-tomates et une salade Chachumbar.

Régalez-vous !

Informations nutritionnelles

Lipides 5g Glucides 12g Protéines 2g Calories 105 Kilojoules 438

Recettes similaires

Galettes coréennes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Galettes coréennes
0:55 min.
(23)
Curry rouge végétarien

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Curry rouge végétarien
0:50 min.
(9)
Bol du dragon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bol du dragon
0:30 min.
(27)
Makis végétariens

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Makis végétariens
1:00 h
(12)
Sauté de crevettes au brocoli

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Sauté de crevettes au brocoli
0:30 min.
(7)
Wok de riz grillé aux poivrons, mangue et coriandre

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Wok de riz grillé aux poivrons, mangue et coriandre
0:30 min.
(4)
Bibimbap au bœuf

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bibimbap au bœuf
0:35 min.
(27)
Cabillaud mariné aux légumes et nouilles

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cabillaud mariné aux légumes et nouilles
0:50 min.
(11)
Gyozas au bœuf et salade croquante brocolis et chou rouge

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Gyozas au bœuf et salade croquante brocolis et chou rouge
1:50 h
(16)
Wok de porc aux asperges vertes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Wok de porc aux asperges vertes
0:25 min.
(36)
Wok de crevettes aux nouilles

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Wok de crevettes aux nouilles
0:20 min.
(26)
Poitrine de porc en wok coréen

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Poitrine de porc en wok coréen
0:55 min.
(17)
Nouilles soba aux brocolis et sauce aux noix de cajou

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Nouilles soba aux brocolis et sauce aux noix de cajou
0:40 min.
(7)
Nouilles sautées légumes et bœuf

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Nouilles sautées légumes et bœuf
0:30 min.
(29)
Soupe Pho

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Soupe Pho
0:30 min.
(18)