Les idées recettes qu'il vous faut !
Samoussas aux légumes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Ingrédients

500 g g Pommes de terre Pomme de terre
4 Oignons nouveaux Oignon nouveau
1 c-à-s c-à-s Cumin moulu Cumin moulu
600 ml ml Huile de tournesol Huile de tournesol
100 g g Petits pois Petits pois
1 c-à-s c-à-s Curry Curry
250 g g Farine de blé Farine de blé
Poivre noir Poivre noir
Sel fin Sel fin

Samoussas aux légumes

Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!

Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Partager la recette
1:30 h
(21)

Préparation

  1. Éplucher les pommes de terre, puis les blanchir dans l’eau bouillante salée pendant 5 minutes. Laisser égoutter, puis les couper en morceaux.
  2. Éplucher les oignons nouveaux, puis les couper en rondelles.
  3. Dans une poêle, faire revenir à feu doux le cumin dans 2 c-à-s d’huile chaude, puis ajouter les pommes de terre pendant 3 minutes. Ajouter les petits pois et les oignons, puis assaisonner avec le curry, du sel et du poivre. Cuire pendant 10 minutes en remuant de temps de temps. Ajouter un peu d’eau si nécessaire. Laisser refroidir.
  4. Dans un grand bol, mélanger la farine, 1 c-à-c de sel, 2 c-à-s d’huile et environ 125 ml d’eau tiède, puis pétrir vigoureusement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
  5. Séparer la pâte en 12 portions égales, les rouler en boules, puis les abaisser pour former des cercles d’environ 15 cm de diamètre.
  6. Replier les cercles en 2, puis étaler 2 c-à-c de la préparation de légumes. Humidifier les bords des cercles avant de replier la pâte pour former des triangles. Bien appuyer sur les bords pour sceller les samoussas.
  7. Disposer les samoussas sur une plaque farinée jusqu’à ce qu’ils soient tous préparés.
  8. Faire chauffer l’huile restante dans une casserole. Après quelques minutes, plonger les samoussas pendant 2-3 minutes pour les faire frire jusqu’à ce qu’ils soient dorés. Les égoutter sur du papier absorbant.
  9. Servir chaud avec un chutney de mangue-tomates et une salade Chachumbar.

Régalez-vous !

Informations nutritionnelles

Lipides5gGlucides12gProtéines2gCalories105Kilojoules438

Recettes similaires

Offre spéciale
Galettes coréennes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Galettes coréennes
0:55 min.
(23)
Offre spéciale
Curry rouge végétarien

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Curry rouge végétarien
0:50 min.
(9)
Offre spéciale
Sauté de crevettes au brocoli

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Sauté de crevettes au brocoli
0:30 min.
(7)
Offre spéciale
Nouilles soba aux brocolis et sauce aux noix de cajou

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Nouilles soba aux brocolis et sauce aux noix de cajou
0:40 min.
(14)
Offre spéciale
Bol du dragon

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bol du dragon
0:30 min.
(27)
Offre spéciale
Bibimbap au bœuf

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Bibimbap au bœuf
0:35 min.
(30)
Offre spéciale
Wok de crevettes aux nouilles

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Wok de crevettes aux nouilles
0:20 min.
(27)
Wok de riz grillé aux poivrons, mangue et coriandre

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Wok de riz grillé aux poivrons, mangue et coriandre
0:30 min.
(5)
Gyozas au bœuf et salade croquante brocolis et chou rouge

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Gyozas au bœuf et salade croquante brocolis et chou rouge
1:50 h
(17)
Wok de porc aux asperges vertes

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Wok de porc aux asperges vertes
0:25 min.
(36)
Makis végétariens

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Makis végétariens
1:00 h
(12)
Cabillaud mariné aux légumes et nouilles

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Cabillaud mariné aux légumes et nouilles
0:50 min.
(11)
Offre spéciale
Poitrine de porc en wok coréen

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Poitrine de porc en wok coréen
0:55 min.
(18)
Soupe de saumon, chou et pommes de terre

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Soupe de saumon, chou et pommes de terre
0:50 min.
(10)
Wok de porc à l’ananas

Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !

Mes recettes préférées

La recette a été retirée des favoris.

Mes recettes préférées

Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.

Wok de porc à l’ananas
0:45 min.
(13)