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Ingrédients
| 55 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 40 g g | Farine
Farine | ||
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| 1 | Bouillon de bœuf
Bouillon de bœuf | ||
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| 40 cl cl | Eau Eau | ||
| 1 c. à c. c. à c. | Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique | ||
| 1 c. à s. c. à s. | Crème épaisse
Crème épaisse | ||
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| 1 c. à c. c. à c. | Poivre noir
Poivre noir | ||
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| 6 | Grains de poivre Grain de poivre | ||
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+ Create new shopping listSauce au poivre
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Dans une casserole, faire fondre le beurre à feu doux. Une fois fondu, ajouter la farine et laisser colorer en mélangeant continuellement pendant 2 minutes.
- Diluer le bouillon dans l’eau. Une fois bien chaud, le verser petit à petit puis ajouter le poivre noir, la crème et le vinaigre.
- Laisser épaissir à feu doux pendant 5 minutes et mélanger régulièrement.
- Servir bien chaud en accompagnement d’une pièce de viande.
Régalez-vous !
