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Ingrédients

1 Gousses d'ail Gousse d'ail
5 brins brin Ciboulette Ciboulette
6 brins brin Aneth Aneth
4 brins brin Persil Persil
1 Citrons Citron
1 Jaunes d'œufs Jaune d'œuf
2 cuil. à soupe cuil. à soupe Moutarde fine Moutarde fine
115 g g Crème épaisse Crème épaisse
  Envia
25 cl cl Huile de tournesol Huile de tournesol
  Vita D'or
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Sauce ranch

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10 min.
(0)

Préparation

  1. Dans un bol, mélanger le jaune d’œuf et la moutarde. Tout en fouettant vivement, incorporer doucement l’huile. Continuer à fouetter pour bien serrer la mayonnaise et terminer par un trait de jus de citron.
  2. Ajouter 6 brins d’aneth, 4 brins de persil et 5 brins de ciboulette hachés. Incorporer la gousse d’ail pelée et hachée puis la crème épaisse et assaisonner l’ensemble.
  3. Placer au frais jusqu’au moment de déguster.

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Sauce ranch
10 min.

Sauce ranch

Ingrédients

Gousse d'ail
1
Ciboulette
5 brin
Aneth
6 brin
Persil
4 brin
Citron
1
Jaune d'œuf
1
Moutarde fine
2 cuil. à soupe
Crème épaisse
115 g
Huile de tournesol
25 cl
Sel fin
Poivre noir
Sauce ranch
10 min.

Step 1

Sauce ranch

  1. Dans un bol, mélanger le jaune d’œuf et la moutarde. Tout en fouettant vivement, incorporer doucement l’huile. Continuer à fouetter pour bien serrer la mayonnaise et terminer par un trait de jus de citron.
  2. Ajouter 6 brins d’aneth, 4 brins de persil et 5 brins de ciboulette hachés. Incorporer la gousse d’ail pelée et hachée puis la crème épaisse et assaisonner l’ensemble.
  3. Placer au frais jusqu’au moment de déguster.

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Gousse d'ail: 1
Ciboulette: 5 brin
Aneth: 6 brin
Persil: 4 brin
Citron: 1
Jaune d'œuf: 1
Moutarde fine: 2 cuil. à soupe
Crème épaisse: 115 g
Huile de tournesol: 25 cl
Sel fin
Poivre noir
Sauce ranch

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