Sauce salsa aux poivrons et tomates

Sauce salsa aux poivrons et tomates

DifficultéDébutant Gourmand
Cuisson30 min.

Préparation

  1. Peler l’oignon et le ciseler. Couper en deux et épépiner le poivron et le piment puis les couper en petits dés.
  2. Couper de la même manière les tomates puis peler et hacher l’ail.
  3. Dans une sauteuse, faire revenir dans 2 c-à-s d’huile, l’oignon et l’ail. Après 2 minutes, ajouter le reste des légumes et faire suer 5 minutes.
  4. Ajouter 1 c-à-s de sucre, 1 c-à-c de chaque épice puis saler et poivrer.
  5. Verser 15 cl d’eau et le concentré. Laisser mijoter 15 minutes.
  6. Mixer finement et servir froid avec des nachos par exemple.
  7. À partager avec vos proches !

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