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Ingrédients
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+ Create new shopping listScones à la vanille
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Préparation
- À la main ou au robot, mélanger le sucre, le beurre, la levure, la farine, le sucre vanillé et le sel.
- Ajouter le lait, l’arôme vanille puis mélanger pour obtenir une pâte homogène.
- Former une boule puis l’enrouler dans du film alimentaire. Placer la pâte au frais une vingtaine de minutes.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte à scones sur 2 cm d’épaisseur en une forme de rectangle.
- Découper des ronds de pâte à l’aide d’un emporte-pièce ou d’un verre puis disposer le tout sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
- Battre le jaune d’œuf puis badigeonner les scones à l’aide d’un pinceau.
- Saupoudrer de cassonade puis enfourner les gâteaux au four 13 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés !
À vous de jouer !
