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Ingrédients
| 6 | Cuisses de poulet Cuisse de poulet |
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| 200 g g | Yaourt nature à la grecque Yaourt nature à la grecque |
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| 1 | Citrons Citron |
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| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail |
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| 1 c-à-s c-à-s | Coriandre moulue Coriandre moulue |
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| 1 c-à-s c-à-s | Cumin moulu Cumin moulu |
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| 1 c-à-s c-à-s | Cardamome moulue Cardamome moulue |
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| 1 | Paprika Paprika |
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| 1 c-à-s c-à-s | Piment moulu Piment moulu |
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| 4 | Pains pita Pain pita |
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| 2 | Sucrines Sucrine |
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| 1 | Oignons rouges Oignon rouge |
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| 4 c-à-s c-à-s | Huile d'olive Huile d'olive |
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| 8 c-à-s c-à-s | Sauce blanche Sauce blanche |
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| Sel fin Sel fin |
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| Poivre noir Poivre noir |
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Shawarma de poulet et crudités
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0:30 min.
(6)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Dans un grand bol, mélanger le yaourt, le jus d'1/2 citron pressé, l’ail pelé et haché et toutes les épices. Saler et poivrer puis enduire les morceaux de poulet de la sauce.
- Placer les morceaux de poulet sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfourner 35 minutes.
- Pendant ce temps, peler et émincer finement l’oignon rouge. Émincer également les sucrines.
- Trancher le poulet en morceaux.
- Réchauffer le pain pita et le garnir de sauce blanche, de crudités et de poulet avant de servir.
Régalez-vous !
