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Ingrédients
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+ Create new shopping listSoupe corse aux haricots, tomates et pancetta
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Préparation
- Éplucher puis couper les pommes de terre, la courgette, les tomates, le navet, l’ail et l’oignon en petits morceaux.
- Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une grande casserole puis ajouter la pancetta avec les légumes, sauf les pommes de terre.
- Couvrir d’eau à hauteur puis laisser mijoter à couvert pendant 30 minutes avec le bouquet garni.
- Saler, poivrer, ajouter les pommes de terre et les haricots préalablement égouttés puis prolonger la cuisson de 15 minutes.
Régalez-vous !
