Cette recette a été ajoutée à vos favoris. C'est vrai qu'elle est sympa !
Mes recettes préféréesLa recette a été retirée des favoris.
Mes recettes préféréesUne erreur est survenue. Veuillez réessayer.
Ingrédients
| 600 g g | Filets de cabillaud Filet de cabillaud | ||
| 150 g g | Épinards Épinards | ||
| 1 c-à-s c-à-s |
Cumin
Cumin
 | ||
| |||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 3 c-à-s c-à-s | Jus de citron vert Jus de citron vert | ||
| Coriandre moulue Coriandre moulue | |||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 1 | Poivrons jaunes Poivron jaune | ||
| 1 | Poivrons rouges Poivron rouge | ||
| 2 c-à-s c-à-s |
Huile de tournesol
Huile de tournesol
 | ||
| |||
| 400 ml ml | Lait de coco Lait de coco | ||
| 425 ml ml | Purée de tomate Purée de tomate | ||
| 200 ml ml |
Bouillon de légumes
Bouillon de légumes
| ||
| |||
| 200 g g | Riz long Riz long | ||
| 2 brins brin | Persil Persil | ||
| Sel fin Sel fin | |||
|
Poivre noir
Poivre noir
| |||
| |||
Soupe de poisson aux épinards et poivrons
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
Une erreur est survenue. Veuillez réessayer.
0:40 min.
(9)
Préparation
- Éplucher l'ail, le presser et le mélanger avec le cumin, 2 pincées de coriandre, le jus de citron vert, du sel et du poivre.
- Sécher le poisson, le couper en dés de la taille d'une bouchée et le laisser mariner dans la préparation pendant au moins 30 minutes.
- Éplucher l’oignon et le couper en dés. Laver les poivrons, les épépiner et les couper en morceaux. Faire revenir le tout dans de l’huile chaude pendant 2 minutes.
- Ajouter les tomates, le lait de coco et le bouillon, saler, poivrer et laisser cuire pendant 10 minutes.
- Pendant ce temps, cuire le riz dans de l’eau bouillante salée selon les instructions figurant sur l’emballage.
- Ajouter le poisson mariné et les épinards légèrement essorés dans la soupe chaude et laisser cuire pendant 8 minutes. Vérifier l'assaisonnement, garnir de feuilles de persil et servir avec du riz.
Régalez-vous!
Informations nutritionnelles
Lipides17gGlucides33gProtéines24gCalories407Kilojoules1703
