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Ingrédients
| 8 | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 4 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 2 | Carottes Carotte | ||
| 1 | Bouillon de légumes
Bouillon de légumes | ||
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| 200 g g | Cheddar râpé Cheddar râpé | ||
| 50 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 20 cl cl | Crème épaisse
Crème épaisse | ||
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| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesSoupe oignons, pommes de terre, cheddar
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Préparation
- Éplucher puis couper en morceaux les légumes.
- Faire fondre le beurre dans une casserole puis dorer les légumes pendant 10 minutes.
- Ajouter le bouillon de légumes puis couvrir d’eau.
- Laisser mijoter sous un couvercle à feu moyen 20 minutes.
- Râper le cheddar puis l’ajouter dans la soupe avec la crème.
- Mixer, saler, poivrer, c’est prêt !
Régalez-vous !
