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Ingrédients
| 1 | Chou vert Chou vert | ||
| 4 | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| 2 | Carottes Carotte | ||
| 4 | Saucisses de Montbéliard Saucisse de Montbéliard | ||
| 1 | Bouquets garni Bouquet garni | ||
| 30 g g | Beurre
Beurre | ||
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| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listSoupe paysanne au choux vert
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Retirer les premières feuilles vertes du chou et le couper en quartiers. Laver, éplucher et découper les carottes et les pommes de terre en morceaux.
- Dans une cocotte, faire revenir les légumes avec le beurre pendant 10 minutes à feu moyen.
- Ajouter ensuite 1,5 litre d’eau. Compléter avec le bouquet garni et laisser mijoter 45 minutes.
- Ajouter ensuite les saucisses et laisser cuire encore 15 minutes.
- Servir la soupe bien chaude sans la mixer.
Régalez-vous !
