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Ingrédients
| 1 | Aubergines Aubergine | ||
| 300 g g | Sauce tomate Sauce tomate | ||
| 60 g g | Parmesan Parmesan | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| 400 g g | Spaghettis
Spaghetti | ||
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| Sel fin Sel fin | |||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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+ Create new shopping listSpaghetti alla norma
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Couper l’aubergine en morceaux puis les enfourner à 200°C avec un filet d’huile d’olive pendant 35 minutes.
- Émincer la gousse d’ail puis la faire revenir dans un peu d’huile d’olive.
- Ajouter la sauce tomate, les aubergines, le sel et le poivre. Laisser mijoter 15 minutes à feu moyen.
- Cuire les spaghetti 10 minutes dans un grand volume d’eau bouillante puis servir le tout avec la sauce et du parmesan.
Régalez-vous !
Conseil : vous pouvez ajouter un peu de tabasco pour relever la sauce !
