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Ingrédients
| 500 g g | Spaghettis Spaghetti |
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| 1,5 kg kg | Moules Moules |
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| 3 | Gousses d'ail Gousse d'ail |
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| 1 | Échalotes Échalote |
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| 2 | Tomates Tomate |
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| 4 brins brin | Persil Persil |
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| 1 | Citrons Citron |
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| 10 g g | Beurre Beurre |
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| 1 c-à-s c-à-s | Piment moulu Piment moulu |
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| Huile d'olive Huile d'olive |
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| Sel fin Sel fin |
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| Poivre noir Poivre noir |
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Spaghetti aux moules
Merci ! C'est vrai que cette recette est sympa 😉!
Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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0:20 min.
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Préparation
- Faire cuire les spaghetti dans une casserole d’eau bouillante salée (pour cela, voir notre astuce Bien doser et réussir la cuisson des spaghettis)
- Pendant ce temps, dans une grande casserole, faire revenir l’ail et l’échalote hachés avec lebeurre. Ajouter les tomates coupées en dés puis verser les moules dans la casserole. Laissermijoter 5 minutes et ajouter le persil.
- Une fois cuite, égoutter les spaghetti les mélanger dans un grand bol avec un filet d’huiled’olive, le piment et le jus de citron. Assaisonner.
- Dresser les moules sur les spaghetti, mélanger le tout et servir bien chaud.
Régalez-vous !Conseil : Vous pouvez ajouter des palourdes ou d’autres fruits de mer pour accompagner vos pâtes.
