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Spaghettis de pommes de terre à la tomme de montagne

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Ingrédients

1 kg kg Pommes de terre Pomme de terre
80 g g Crème épaisse Crème épaisse
300 g g Tomme de montagne Tomme de montagne
3 c-à-s c-à-s Huile d'olive Huile d'olive
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir

Spaghettis de pommes de terre à la tomme de montagne

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0:40 min.
(15)

Préparation

  1. Peler les pommes de terre. Réaliser des spaghettis à l’aide d’un appareil spécial (spiraleur) ou bien à l’économe.
  2. Réunir dans une petite casserole la crème et la tomme sans croûte coupée en petits morceaux. Porter à ébullition et faire cuire une dizaine de minutes à feu doux pour réaliser une sauce au fromage.
  3. Faire chauffer l’huile dans une grande poêle et y faire revenir 5 à 6 minutes les spaghettis.
  4. Napper de sauce à la tomme au moment de servir.

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