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Ingrédients
| 250 g g | Farine de blé Farine de blé |
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| 175 g g | Beurre Beurre |
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| 175 g g | Cassonade Cassonade |
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| 1 | Œufs Œuf |
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| 1 c-à-s c-à-s | Levure chimique Levure chimique |
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| cannelle moulue Cannelle moulue |
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| Sel fin Sel fin |
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| Noix de muscade moulue Noix de muscade moulue |
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Spéculoos maison
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2:30 h
(7)
Préparation
- Passer rapidement le beurre au micro-ondes pour le rendre pommade.
- Dans le bol d’un batteur muni d’un crochet, mélanger tous les ingrédients et travailler la pâte jusqu’à obtenir une consistance homogène.
- Étaler la pâte sur 0,5 cm d’épaisseur entre 2 feuilles de papier sulfurisé puis placer le tout au frais pendant 2h.
- Préchauffer le four à 190°C.
- Découper des rectangles de pâte et enfourner 15 minutes.
Laissez-vous tenter !
