Préparation
- Hacher la dinde au couteau ou au hachoir.
- Ouvrir puis récupérer la chair de l’avocat et le couper en morceaux. L’arroser de jus de citron et y ajouter la gousse d’ail pelée et hachée.
- Y ajouter la viande hachée, assaisonner et former 4 steaks sans trop écraser l’avocat.
- Faire chauffer une poêle à feu moyen avec 2 c-à-s d’huile puis y faire dorer les steaks 5 minutes de chaque côté.
Conseil : À tenter avec d’autres viandes !Régalez-vous !