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Ingrédients
| 3 | Oignons nouveaux Oignon nouveau | ||
| 2 tranches tranche | Pain de mie Pain de mie | ||
| 2 | Jaunes d'œufs Jaune d'œuf | ||
| 6 | Steaks de porc Steak de porc | ||
| 6 brins brin | Persil Persil | ||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
Steaks de porc farcis aux oignons
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30 min.
(40)
Préparation
- Laver et hacher les oignons nouveaux.
- Retirer la croûte des tranches de pain et râper la mie. Mélanger les oignons et la mie avec les jaunes d'œuf, saler et poivrer.
- Effeuiller le persil et incorporer les feuilles au mélange.
- Aplatir les steaks de porc. Enduire 3 steaks avec le mélange, recouvrir avec les steaks restants et fixer à l'aide de piques en bois. Saler et poivrer les steaks.
- Cuire les steaks de chaque côté sur la grille du barbecue pendant 3 à 4 minutes.
Régalez-vous!
Informations nutritionnelles
Lipides20
g
Glucides8
g
Protéines31
g
Calories361
Kilojoules1509
