Préparation
- Peler et hacher finement l’oignon et l’ail.
- Ciseler finement les feuilles de menthe.
- Mélanger le tout avec la viande hachée, l’œuf, et la chapelure. Saler et poivrer.
- Égoutter la feta et la couper en 4 tranches.
- Diviser la viande en 8 morceaux et leur donner une forme de steak pas trop épais.
- Disposer un morceau de feta sur 4 steaks hachés et recouvrir avec les 4 steaks restants en soudant bien les bords.
- Appuyer légèrement sur les steaks hachés.
- Badigeonner les steaks hachés d’huile et les placer dans un plat à four ou directement sur le gril à four chaud environ 8minutes de chaque côté.
Régalez-vous !