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Stracciatella, crème glacée italienne

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Monsieur Cuisine Edition Plus
Monsieur Cuisine Edition Plus
Le robot de cuisine multifonction Monsieur Cuisine Edition Plus est un appareil électroménager conçu pour faciliter la préparation de repas. Il est équipé d'un grand bol en acier inoxydable d'une capacité de 3 litres, d'un mélangeur, d'un hachoir, d'un pétrin, d'un émulsionneur, d'un fouet et d'autres accessoires pour découper, râper et mixer les aliments. Le robot possède également plusieurs fonctions de cuisson telles que la cuisson à la vapeur, la cuisson sous pression, la cuisson lente, la cuisson à la température contrôlée, ainsi qu'un programme de nettoyage automatique. Le tout est contrôlé à partir d'un écran LCD facile à utiliser. Le robot de cuisine Monsieur Cuisine Edition Plus est un appareil polyvalent et pratique qui convient aux cuisiniers de tous niveaux.

Ingrédients

200 ml ml Crème liquide légère Crème liquide légère
  Envia
100 g g Chocolat blanc Chocolat blanc
  Fin Carré
50 g g Chocolat noir Chocolat noir
  Fin Carré
200 ml ml Lait Lait
  Envia

Stracciatella, crème glacée italienne

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20 min.
(539)

Préparation

Recette compatible avec le robot Monsieur Cuisine

  1. Dans le bol mixeur, fouetter 100 ml de crème liquide environ 3 minutes à vitesse 3 à l’aide du batteur, puis vider le bol.
  2. Hacher grossièrement le chocolat blanc environ 2 secondes en appuyant sur la touche Turbo. Le faire fondre avec le lait et le reste de crème liquide environ 5 minutes à 70°C et à vitesse 2. Mixer 3 minutes à vitesse 1.
  3. Incorporer la crème fouettée. Congeler 2 heures.
  4. Hacher le chocolat noir environ 3 secondes en appuyant sur la touche Turbo. Le mélanger avec la crème glacée.
  5. Congeler 4 heures.
Laissez-vous tenter !

Informations nutritionnelles

Lipides28 g Glucides26 g Protéines5 g Calories378 Kilojoules1583