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Sucre vanillé

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Ingrédients

1 Gousses de vanille Gousse de vanille
250 g g Sucre en poudre Sucre en poudre

Sucre vanillé

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Préparation

Recette offerte par www.monsieur-cuisine.com.

  1. Couper la gousse de vanille en deux dans la longueur et prélever délicatement la pulpe à l’aide d’un couteau pointu. Verser la moitié du sucre dans un bocal à vis, ajouter la pulpe et la gousse de vanille, puis compléter avec le sucre restant. Fermer le bocal et l’agiter, puis laisser reposer au moins 2 jours.
  2. Mettre le mélange dans le bol mixeur et insérer le gobelet doseur, puis concasser 10 secondes/vitesse 8.
  3. Remettre le sucre vanillé dans le bocal et le conserver dans un endroit sec.

CONSEIL : remplacer 3 c.s. de sucre vanillé du commerce par 1 c.s. de sucre vanillé fait maison.

Informations nutritionnelles

Glucides 250g Calories 1025 Kilojoules 4291

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