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Ingrédients
| 4 | Tortillas nature Tortillas nature | ||
| 2 | Filets de poulet Filet de poulet | ||
| 1 | Mangues Mangue | ||
| 1 | Concombres Concombre | ||
| 1 | Poivrons rouges Poivron rouge | ||
| 1 | Oignons rouges Oignon rouge | ||
| 1 | Salade verte
Salade verte (Cœur de salade romaine) | ||
| 2 | Citrons verts Citron vert | ||
| 3 brins brin | Coriandre Coriandre | ||
| Origan moulu Origan moulu | |||
Paprika
Paprika | |||
| |||
| 7 c. à s. c. à s. | Huile d'olive Huile d'olive | ||
| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesTacos de poulet épicé, mangue et crudités
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Préparation
- Emincer le poulet et le mettre à mariner dans le jus d’un citron vert, 4 c-à-s d’huile, une pincée de sel, poivre, origan et paprika.
- Peler la mangue, la moitié du concombre et l’oignon. Ciseler l’oignon et épépiner le poivron.
- Couper en petits dés la moitié du concombre, la mangue et le poivron. Hacher la coriandre.
- Mélanger la coriandre avec les légumes coupés, le jus du citron vert et 3 c-à-s d’huile. Saler, poivrer et ajouter une pincée d’origan.
- Égoutter le poulet et le faire griller à la poêle 5 à 10 minutes.
- Rincer, essorer et émincer le cœur de salade romaine.
- Réchauffer les tortillas et répartir le poulet, la salade et la salsa de légumes et de mangue.
Régalez-vous !
