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Préparation
- Faire cuire les pommes frites comme indiqué sur le sachet. Réserver.
- Dans une poêle bien chaude faire revenir l’oignon émincé en fines lamelles. Ajouter le bœuf décongelée et l’émincé de poulet puis laisser cuire 10 minutes en remuant régulièrement. Réserver.
- Pour la sauce fromagère: dans une casserole, mélanger le fromage à la crème liquide. Saler et poivrer puis laisser fondre quelques minutes.
- Disposer deux tortillas, l'une légèrement sur l'autre, puis ajouter le mélange de viande, la sauce fromagère et quelques frites. Refermer les tortillas en rabattant les bords au centre.
- Toaster les tacos 5 minutes au grill.
- Couper en deux et servir aussitôt avec le reste des frites.
Régalez-vous !
Le petit +: Pour encore plus de saveurs et de croquant, faire revenir 3 minutes quelques lamelles de poivrons rouges, puis les ajouter dans les tacos avant de les refermer.
