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Ingrédients
| 500 g g | Tagliatelles Tagliatelles | ||
| 1 | Brocolis Brocoli | ||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 10 g g | Noix de cajou
Noix de cajou | ||
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| 25 cl cl | Crème épaisse
Crème épaisse | ||
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| 1 | Citrons Citron | ||
| Parmesan râpé Parmesan râpé | |||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Préparation
- Cuire les tagliatelles dans une casserole d’eau bouillante salée en suivant les instructions dupaquet.
- Dans le même temps, cuire le brocoli émiettédans une casserole d’eau bouillante salée pendant 10minutes.
- Dans une poêle, faire revenir l’ail haché avec un filet d’huile d’olive. Ajouter la crème et le jusdu demi-citron. Compléter par les noix de cajou concassées. Laisser mijoter 10 minutes à feumoyen. Assaisonner.
- Ajouter les pâtes à la poêle et ainsi que le brocoli, puis saupoudrer de parmesan. Bien mélanger pendant 1 minute puisservir immédiatement.
Régalez-vous !
