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Ingrédients
| 400 g g | Filets de poulet Filet de poulet | ||
| 150 g g | Dattes Datte | ||
| 100 g g | Pruneaux d'Agen Pruneaux d'Agen | ||
| 150 g g | Amandes effilées Amande effilée | ||
| 2 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 3 c. à s. c. à s. | Miel liquide
Miel liquide | ||
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| 1 | Bouillon de poulet
Bouillon de poulet | ||
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| 200 g g | Semoule Semoule | ||
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Créer une nouvelle liste de coursesTajine de poulet aux pruneaux et dattes
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Préparation
- Faire chauffer un filet d’huile d’olive dans une cocotte puis ajouter 3 c-à-s d’épices pour tajine.
- Ajouter les oignons émincés et le poulet. Laisser dorer le tout 5 minutes.
- Ajouter les dattes, les pruneaux, le miel, le bouillon de volaille et du sel puis couvrir d’eau chaude à hauteur des ingrédients. Laisser mijoter 40 minutes avec un couvercle.
- Dans une poêle faire dorer les amandes effilées 5 minutes à feu moyen. Réserver.
- Préparer la semoule comme indiqué sur le paquet.
- Servir le tajine dans un plat avec un peu de semoule puis parsemer avec les amandes.
Régalez-vous !
