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Tapas de boudin, oignons et piment
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min.
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Préparation
- Peler et émincer les oignons puis les faire revenir à la poêle dans le beurre fondu pendant 15 minutes en mélangeant de temps en temps. Assaisonner de sel, poivre et piment.
- Dans une seconde poêle, colorer les boudins en rondelles dans le reste de beurre.
- Toaster les tranches de pain. Tailler les toasts en deux si besoin. Répartir sur chaque toast une cuillère à café de confit d’oignon, une rondelle de boudin et une pincée de piment.
À partager avec vos proches !
