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Ingrédients
| 90 g g | Magrets de canard
Magret de canard (fumé en tranche) | ||
| 12 | Prunes rouges Prune rouge | ||
| 1 | Pâtes feuilletées
Pâte feuilletée | ||
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| 50 g g | Beurre
Beurre | ||
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| Roquette Roquette | |||
| 100 g g | Roquefort Roquefort | ||
Farine
Farine | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Préparation
- Laver, dénoyauter et couper les prunes en quartiers. Les faire sauter à la poêle dans le beurre fondu pendant 3 minutes puis débarrasser.
- Préchauffer le four à 200°C.
- Étaler la pâte feuilletée dans 4 moules à tartelettes beurrés et farinés.
- Alterner en rosace les prunes et les tranches de magret. Poivrer et disposer quelques morceaux de roquefort.
- Enfourner pour 20 minutes puis servir avec quelques feuilles de roquette.
Et maintenant bon appétit !
