Tarte multicolore aux carottes et courgettes

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Éplucher les légumes puis couper les extrémités.
3. Réaliser des tagliatelles à l’aide d’un économe.
4. Déposer la pâte feuilletée dans un plat puis ajouter les tagliatelles de légumes en formant une spirale depuis le centre jusqu’aux extrémités.
5. Mélanger les œufs avec la crème, le parmesan, le sel et le poivre puis verser le mélange sur les légumes.
6. Enfourner la tarte 30 minutes.

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