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Ingrédients
| 1 | Pâtes brisées
Pâte brisée | ||
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| 4 | Poireaux Poireau | ||
Curry
Curry | |||
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| Curcuma moulu
Curcuma moulu | |||
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| 50 g g | Pistaches
Pistache | ||
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| 1 | Grenades Grenade | ||
| 25 cl cl | Crème liquide entière
Crème liquide entière | ||
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| 3 | Œufs Œuf | ||
| 20 g g | Beurre
Beurre | ||
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Farine
Farine | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
| Poivre noir
Poivre noir | |||
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| 4 c. à s. c. à s. | Huile d'olive Huile d'olive | ||
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+ Create new shopping listTarte poireaux, grenade, pistache
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Beurrer et fariner un plat à tarte. Y étaler la pâte brisée et la piquer.
- Déposer une feuille de papier au centre de la tarte et la garnir de poids. La précuire 10 minutes au four.
- Pendant ce temps, émincer les poireaux nettoyés et faire chauffer l’huile dans une poêle. Les faire suer 5 minutes puis ajouter les épices, et un verre d’eau. Laisser cuire à feu moyen 10 minutes.
- Égrainer un quart de la grenade et hacher les pistaches.
- Dans un grand bol, battre les œufs avec la crème et assaisonner.
- Disposer les poireaux et l’appareil à quiche dans la tarte. Parsemer de pistaches et des grenades puis enfourner pour 30 minutes.
Et maintenant, bon appétit !
