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Ingrédients
| 1 | Pâtes brisées
Pâte brisée | ||
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| 1 c. à s. c. à s. | Moutarde à l'ancienne Moutarde à l'ancienne | ||
| 3 c. à s. c. à s. | Crème épaisse
Crème épaisse | ||
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| 250 g g | Lardons fumés Lardon fumé | ||
| 200 g g | Emmental râpé Emmental râpé | ||
| 1 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 300 g g | Pommes de terre Pomme de terre | ||
| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesTarte rustique fromage, lardons et pommes de terre
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Préparation
- Éplucher les pommes de terre, les couper en morceaux puis les cuire 20 minutes dans un grand volume d’eau bouillante salée.
- Peler et émincer l’oignon puis faire cuire le tout 10 minutes avec les lardons dans une poêle. Réserver.
- Étaler la pâte à tarte sur une plaque recouverte de papier cuisson puis étaler la moutarde et la crème fraîche sur le dessus.
- Disposer ensuite le fromage, les pommes de terre et les lardons puis rabattre les bords vers le centre pour former une belle croûte.
- Préchauffer le four à 180°C.
- Saler, poivrer puis enfourner 35 minutes.
Régalez-vous !
