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Ingrédients
| 200 g g | Farine
Farine | ||
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| 90 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 50 g g | Sucre
Sucre | ||
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| 2 c. à s. c. à s. | Amandes en poudre
Amandes en poudre | ||
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| 2 | Pommes Pomme | ||
| 2 | Poires Poire | ||
| 1 | Grenades Grenade | ||
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+ Create new shopping listTarte rustique pomme, poire et grenade
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Préparation
- Verser la farine dans un bol et mélanger avec 40 g de sucre. Incorporer le beurre coupé en dés et environ 5 cl d’eau tiède et pétrir jusqu’à obtenir une pâte homogène. Former une boule et laisser reposer au frais environ 30 min.
- Préchauffer le four à 180°C. Rincer et épépiner les pommes et les poires sans les peler puis les couper en lamelles épaisses.
- Étaler la pâte en forme de cercle d’environ 30 cm de diamètre et la déposer sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson. Piquer le fond avec une fourchette, saupoudrer de poudre d’amandes et répartir les fruits sur la pâte. Replier les bords vers l’intérieur.
- Saupoudrer le reste de sucre, enfourner et laisser cuire 35 min environ.
- Couper la grenade en 2 et récupérer les graines. Les parsemer sur la tarte, et servir tiède.
Laissez-vous tenter !
