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Ingrédients
| 1 | Pâtes feuilletées
Pâte feuilletée | ||
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| 50 g g | Beurre
Beurre | ||
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| 2 | Fromage de chèvre en bûche Fromage de chèvre en bûche | ||
| 8 | Oignons jaunes Oignon jaune | ||
| 3 c. à s. c. à s. | Moutarde à l'ancienne Moutarde à l'ancienne | ||
| 2 c. à s. c. à s. | Sucre
Sucre | ||
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| Sel fin Sel fin | |||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesTarte tatin au chèvre et aux oignons
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Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Peler et émincer les oignons finement.
- Faire chauffer le beurre dans une poêle puis y faire revenir les oignons pendant 5 minutes.
- Ajouter le sucre pour les faire caraméliser puis prolonger la cuisson de 10 minutes à feu doux. Saler, poivrer.
- Étaler la moutarde sur la pâte feuilletée.
- Découper les bûches de chèvre en rondelles.
- Dans un plat à tarte, déposer une feuille de papier cuisson.
- Ajouter les oignons, les rondelles de chèvre puis recouvrir de pâte feuilletée.
- Enfourner le tout 30 minutes, c’est prêt !
Régalez-vous !
