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Ingrédients
| 1 | Pâtes brisées Pâte brisée |
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| 150 g g | Olives noires dénoyautées Olive noire dénoyautée |
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| 100 g g | Tomates semi-séchées Tomate semi-séchée |
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| 60 g g | Parmesan râpé Parmesan râpé |
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| Thym séché Thym séché |
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| 250 g g | Ricotta Ricotta |
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| 3 | Yaourt nature à la grecque Yaourt nature à la grecque |
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| Œufs Œuf |
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| Sel fin Sel fin |
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Tartelette légumes, ricotta olive en fantôme
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0:40 min.
(4)
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C.
- Étaler la pâte dans le fond des moules à tartelette. Piquer le fond à l’aide d’une fourchette et remplir de poids. Cuire à blanc 10 minutes.
- Concasser les tomates et les olives égouttées puis les répartir dans le fond de tarte avec une pincée de thym et le parmesan.
- Dans un grand bol, mélanger la ricotta, les œufs, les yaourts et assaisonner.
- Couler dans le fond des tartelettes puis former un squelette avec des morceaux d’olives restantes.
- Enfourner de nouveau pour 25 minutes.
Et maintenant, bon appétit !
