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Ingrédients
| 1 | Poivrons rouges Poivron rouge | ||
| 100 g g | Feta Feta | ||
| 1 | Yaourt nature à la grecque
Yaourt nature à la grecque | ||
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| 60 g g | Ricotta Ricotta | ||
| 1 | Gousses d'ail Gousse d'ail | ||
| 2 branches branche | Menthe Menthe | ||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
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Créer une nouvelle liste de coursesTartinade Ktipiti
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Préparation
- Préchauffer le four à 200°C. Ouvrir le poivron et l’épépiner. Enfourner jusqu’à ce que la peau soit bien noircie (15 minutes environ) puis laisser refroidir.
- Retirer la peau puis placer dans le bol d’un mixeur avec l’ail pelé et en morceaux, la feta, le yaourt et la ricotta.
- Mixer puis ajuster l'assaisonnement. Ajouter quelques feuilles de menthe ciselées.
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