Tartine de brousse au magret de canard

Préparation

1. Découper des tranches de pain rustique puis les mettre à griller au four à 180°C pendant 5 minutes.
2. Assaisonner la brousse avec le sel au piment d’Espelette.
3. Tartiner généreusement les tranches de pain grillées avec la brousse au piment d’Espelette puis déposer quelques tranches de magret de canard sur le dessus.
4. Concasser les noisettes à l’aide d’un couteau.
5. Ajouter un filet de miel et quelques noisettes sur chaque tartine.

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