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Préparation
- Dans une poêle, faire revenir les oignons émincés avec les lardons à feu moyen 5 minutes.
- Peler et couper les pommes de terre en petits cubes et les mettre à cuire dans une petite casserole d’eau salée pour 10 à 15 minutes. Tester la cuisson avec la pointe d’un couteau.
- Préchauffer le four à 200°C sur grill.
- Égoutter les pommes de terre et trancher la moitié du reblochon en lamelles.
- Frotter les tranches de pain avec une gousse d’ail puis répartir quelques tranches de reblochon, les pommes de terre et le mélange oignons/lardons.
- Placer sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfourner 5 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu.
Et maintenant, bon appétit !
