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Ingrédients
| 4 tranches tranche | Pains de campagne Pain de campagne | ||
| 6 | Petits suisses Petit suisse | ||
| 10 cl cl | Vinaigre balsamique Vinaigre balsamique | ||
| 1 bottes botte | Ciboulette Ciboulette | ||
| Huile d'olive Huile d'olive | |||
| 2 | Avocats Avocat | ||
| 4 | Œufs Œuf | ||
Poivre noir
Poivre noir | |||
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| Sel fin Sel fin | |||
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+ Create new shopping listTartine salée à l'avocat
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Gloups... désolé que cette recette ne soit plus à votre goût.
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Préparation
- Dans un grand bol, mélanger les petits suisses avec le vinaigre, la ciboulette ciselée et 2 c-à-s d’huile d’olive. Saler, et poivrer.
- Couper les avocats en 2, les dénoyauter et prélever la chair à l’aide d’une grosse cuillère. L'écraser à la fourchette jusqu’à en obtenir une purée. Ajouter un filet d’huile d’olive et assaisonner.
- Faire toaster les 4 tranches de pain et tartiner avec la préparation à base de petits suisses. Puis mettre par dessus la purée d’avocat assaisonnée.
- En parallèle, lancer la cuisson des œufs au plat.
- Disposer un œuf sur chaque tartine, et déguster en entrée ou à l’apéritif.
Régalez-vous!
