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Tartines aux tomates et salami

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Ingrédients

2 Tomates Tomate
1 bottes botte Basilic Basilic
20 g g Ketchup Ketchup
  Kania
125 g g Crème épaisse Crème épaisse
  Envia
3 cuil. à soupe cuil. à soupe Concentré de tomates Concentré de tomates
4 tranches tranche Pain complet Pain complet
80 g g Salami Salami
8 Tomates cerise Tomate cerise
Sel fin Sel fin
Poivre noir Poivre noir
  Kania

Tartines aux tomates et salami

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20 min.
(8)

Préparation

  1. Faire une incision en croix dans les tomates, les plonger dans l’eau bouillante, puis les passer sous l’eau froide et enlever la peau.
  2. Les couper en deux, les épépiner et les couper en petits morceaux.
  3. Effeuiller la moitié de la botte de basilic puis laciseler finement.
  4. Mélanger la crème fraîche, le ketchup et le concentré de tomate. Y ajouter les tomates coupées en morceaux et le basilic, puis saler et poivrer.
  5. Couper les tranches de pain en deux, les tartiner avec la crème et disposer les tranches de salami par dessus.
  6. Laver les tomates cerise et les couper en deux puis les déposer sur les tartines pour décorer.

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Tartines aux tomates et salami
20 min.

Tartines aux tomates et salami

Ingrédients

Tomate
2
Basilic
1 botte
Ketchup
20 g
Crème épaisse
125 g
Concentré de tomates
3 cuil. à soupe
Pain complet
4 tranche
Salami
80 g
Tomate cerise
8
Sel fin
Poivre noir
Tartines aux tomates et salami
20 min.

Step 1

Tartines aux tomates et salami

  1. Faire une incision en croix dans les tomates, les plonger dans l’eau bouillante, puis les passer sous l’eau froide et enlever la peau.
  2. Les couper en deux, les épépiner et les couper en petits morceaux.
  3. Effeuiller la moitié de la botte de basilic puis laciseler finement.
  4. Mélanger la crème fraîche, le ketchup et le concentré de tomate. Y ajouter les tomates coupées en morceaux et le basilic, puis saler et poivrer.
  5. Couper les tranches de pain en deux, les tartiner avec la crème et disposer les tranches de salami par dessus.
  6. Laver les tomates cerise et les couper en deux puis les déposer sur les tartines pour décorer.

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Tomate: 2
Basilic: 1 botte
Ketchup: 20 g
Crème épaisse: 125 g
Concentré de tomates: 3 cuil. à soupe
Pain complet: 4 tranche
Salami: 80 g
Tomate cerise: 8
Sel fin
Poivre noir
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Informations nutritionnelles

Lipides17 g Glucides45 g Protéines13 g Calories408 g Kilojoules1708 g

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